3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ,馋嘴再放味精 ,族经掌与蚝油、典吃剥去外皮,食蚝生油(少许)、油鸭
主料: 鸭掌(500克)
辅料:陈皮(少许)、将鸭掌取出 ,临起锅前 ,先放入滚水内滚一滚,味精(少许) 、鸡汤(适量)
制作:
1)将鸭掌剪去甲趾,再洗净;
2)将陈皮切成小块,淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角(少许)、